Nos Entrées :

Escargots De Bourgogne par 6 ou 12 6€/11€

Cuisses De Grenouilles Ail Et Persil 13,00 €

Assiette De Foie Gras Maison Et Son Confit De Figues 14,00 €

Carpaccio De Bœuf Aux Copeaux De Parmesan 12,00 €

Melon Charentais Au Jambon De Parme 12,00 €

Cassolette De Saint Jacques Gratinées 14,00 €

Feuilleté De Ris De Veau Aux Champignons 14,00 €

 

    

 

Nos salades :

Salade Vosgienne 12,00 €   >salade,tomates,œuf,croûtons,lardons,patates,crème

Salade De Chèvre Chaud 12,00 €   >salade,tomates,noix,jambon cru, toasts

Salade Landaise 13,50 €   >salade,tomates,gesiers,magret de canard, foie gras

Salade Aux Noix De St Jacques 14,50 €   >salade,tomates,avocat,crevettes,noix de St Jacques

Salade Océane 13,00 €   >salade,tomates,avocat,crevettes,surimi,crabe,saumon fumé

Salade Madagascar 13,50 €   >salade,tomates,avocats,mangue,crevettes,gambas pimentées

Salade César 12,00 €   >laitue,tomates,croutons,poulet grillé,lard grillé,copeaux de parmesan

Salade Du Chef 12,00 €   >salade,tomates,poulet au curry,maïs,œuf,gruyère,crème

 

Nos Pizzas :

Anubis 7,50 €   >tomate,fromage,olives
Aménophis 8,00 €   >tomate,jambon,fromage
Isis 8,50 €   >tomate,jambon,fromage,œuf
Ahmès 8,50 €   >tomate,jambon,champignons,fromage
Kephren 9,00 €   >tomate,oignons,lardons,fromage,crème
Osiris 9,00 €   >tomate,jambon,champignons,artichaut,fromage
Thot (chausson) 9,00 €   >tomate,jambon,champignons,fromage,œuf
Thoutmosis 9,50 €   >tomate,jambon,champignons,asperges,fromage,crème
Sethi 9,00 €   >sauce bolognaise,champignons,oignons,fromage,olives
Flambée Gratinée 9,00 €   >crème,ciboulette,lardons,oignons,fromage
Tarte Des Chaumes 9,50 €   >crème,oignons,lardons,munster
Tartiflette 10,00 €   >crème,oignons,tranches de lard,pommes de terre,reblochon
Tarte Au Chèvre 9,50 €   >crème,oignons,jambon cru,chèvre
Raclette 10,00 €   >crème,oignons,jambon,lardons,patates,raclette
Tarte Du Bon Vivant 10,00 €   >crème,munster,brie,raclette,mozzarella
Tarte Au Boursin 10,00 €   >boursin,oignons,champignons,jambon cru, rondelles de tomates,fromage
Nénuphar 10,50 €   >tomate,champignons,grenouilles,beurre d'escargot,fromage,crème
Alexandrie 10,50 €   >crème,champignons,asperges,avocat,saumon,fromage
Hathor 10,50 €   >tomate,12 escargots,rondelles de tomate,fromage,beurre d'escargot,olives
Pharaon 11,00 €   >tomate,champignons,grenouilles,6 escargots,fromage,beurre d'escargot,crème
Ramsès 9,50 €   >tomate,champignons,anchois,câpres,fromage,olives
Mykérinos 9,50 €   >crème,champignons,asperges,thon,fromage,olives
Toutankhamon 10,00 €   >tomate,champignons,fruits de mer,fromage,beurre d'escargot,olives
Tarte Au Gorgonzola 9,50 €   >crème,oignons,lardons,gorgonzola
Papyrus (chausson) 10,50 €   >crème,épinards,saumon,câpres,fromage

Louxor 12,00 €   >crème,champignons,noix de St Jacques,crevettes,beurre d'escargot,fromage
Nefertiti 9,50 €   >crème,champignons,avocat,asperges,rondelles de tomate,œuf,fromage
Sekmet 9,50 €   >tomate,mais,chorizo,poivrons,fromage,olives
Philaé 10,00 €   >crème,oignons,rondelles de tomate,kebab,poivrons,fromage,œuf
Karnack 10,00 €   >moutarde à l'ancienne,crème,oignons,poivrons,poulet au curry,fromage
Cléopatra 9,00 €   >tomate,jambon,ananas,fromage,olives
Horus 9,50 €   >tomate,merguez,oignons,poivrons,fromage,olives
Star Du Nil 12,00 €   >Crème,oignons,champignons,magret de Canard,foie Gras maison,fromage,roquette,balsamique
Papyrus (chausson) 10,50 €   >crème,épinards,saumon,câpres,fromage

 

Nos Pâtes :

Lasagnes Maison 10,00€

Tagliatelles Carbonara 10,00€

Tagliatelles au Saumon 12,00€

Tagliatelles aux Noix de Saint Jacques 14,00€

Tagliatelles au Gorgonzola et Jambon cru 11,00€

 

Nos Poissons :

Poisson Du Marché 14,00 €

Filet De Bar Aux Tomates Confites 19,00 €

Pavé De Saumon Sauce Tartare 15,00 €

Brochette De St Jacques Au Citron Vert 20,00 €

Ardoise du pêcheur (saumon,gambas,st jacques,poisson du marché) 22,00 €

 

  

 

Nos Viandes :

Pied De Cochon Désossé Pané Farçi Aux Ris De Veau 17,00 €

T Bone De Veau Grillé 16,00 €

Tête De veau Sauce Gribiche 14,50 €

Ribs Grillé Sauce Barbecue 14,00 €

Andouillette De Troyes AAAAA Sauce Moutarde A l'Ancienne 13,00 €

Souris d'Agneau Au Thym 17,00 €

Ardoise Du Boucher Sauce Tartare 22,00 €

Onglet de Bœuf Grillé 15,00 €

Entrecôte grillée 17,00 €

Filet De Bœuf Grillé 20,00 €

Burger Maison(salade,tomate,oignons,steack,bacon,cheddar) 13,50 €

Assiette Vosgienne (poelon de munster,lard grillé,beignets râpés,salade) 14,00 €

 

NOS ACCOMPAGNEMENTS : Frites, Légumes Du Jour, Riz, Beignets râpés, Pâtes

SAUCES AUX CHOIX AVEC SUPPLEMENT DE 1,50€ : Tartare, Echalote, Maitre D'Hôtel, Gorgonzola, Forestière

 

  

 

Nos Desserts :

Glace ou Sorbet 3 Boules Au Choix 4,50 €
glace: vanille,café,chocolat,crèole,fraise,pistache,menthe choco,caramel
sorbet:citron,framboise,cerise,poire,mirabelle,mangue

Café gourmand 6,50 €

Salade De Fruits Frais 5,00 €

Tarte Maison 4,50 €

Crème Brûlée 5,00 €

Tiramisu Maison 5,50 €

Retour A L'Enfance(glace cerise,vanille,coulis,chamallow,bonbons,chantilly) 6,50 €

Ile Flottante 5,00 €

Nougat Glacé Au Coulis 5,50 €

Poire Belle Hélène 6,50 €

Framboise Ou Fraise Melba 6,50 €

Moelleux Au Chocolat Et Sa Glace Vanille 6,50 €

Café Ou Chocolat Liégeois 6,50 €

Dame Blanche 6,50 €

Profiterolles 6,50 €

Banana Split 6,50 €

Assiette De Fruits Rouges 6,50 €
>glace fraise,cerise,framboise,coulis,fruits,chantilly
Coupe Colonel > glace citron, vodka 7,50 €
Coupe Antillaise > glace créole,rhum 7,50 €
Coupe Iceberg > glace menthe choco, get 27 7,50 €
Coupe lorraine > glace mirabelle,mirabelles,eau de vie, chantilly 8,50 €
Baba Napolitain Au Rhum 6,50 €

SUPPLEMENT CHANTILLY 0,50€

 

56 place de la libération 

88550 POUXEUX   


Tél :   03 29 36 92 21